げんきや宇多津店｜唐揚げグランプリ最高金賞受賞！からあげ専門店

げんきやのからあげの特徴

Step.1

鶏肉は新鮮な国産若鶏を使用｡
手作業にて余分な脂身を丁寧に取り除いています｡

Step.２

江戸時代の創業の本場中津の拘りの醤油を使用しています｡

Step.３

醤油､ニンニク､生姜をベースに野菜､果汁､
数種類のスパイス等､さらに酸種類のオーガニックハーブにて
調合された秘伝のタレに相当時間漬け込み､熟成させます｡

Step.４

濃すぎず､ニンニクを程よく抑え､良質な鶏肉の旨味を
十分引き出し､何個食べても飽きのこない､本格醤油仕込みが
げんきやのからあげです｡

中津からあげ｡からあげが大好きで日本全国を食べ歩いた店主が揚げるお店です｡国産若鶏を100％使用｡中津醤油をベースに10数種類のスパイスの使用した秘伝のタレで､冷めても旨い本格派からあげです｡
中津からあげ専門店げんきや【舷喜屋】は本気で意図的に『冷めても美味しい』に､こだわりからあげを作っています｡
なぜなら､ぞんなからあげを本物だと思っているからです｡いつでも美味しいからあげを､お客様の中にわざわざ冷ましてから食べる方々もいらっしゃると知った時､本当に嬉しい気持ちになりました｡
アツアツもちろん冷ましても､いつでも美味しい中津からあげ専門店げんきや【舷喜屋】のからあげです｡

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